-
04. 02. 2024
Iz evforije v recesijo
Doseganje visokih dobičkov z nerazsodnim klestenjem stroškov (cost killing) kratkoročno sicer lahko poveča dobiček, vendar ima tudi negativni učinek, ki se običajno pokaže v nižanju kakovosti storitev (business killing), v zatiranju idej namesto odpiranju prostora za domišljijo, povzroča apatijo zaposlenih in tiho ter neopazno vodi v recesijo.
Več
Novice
-
24. 02. 2023
V kolikor današnja pogajanja ne bodo uspešna, je Sindikat gostinstva in turizma najavil opozorilno stavko v torek, 28. 2. 2023
Če bo vse potekalo v skladu z veljavno zakonodajo, ki regulira organizacijo stavke, ima sindikat do nje vso pravico.
Več -
13. 02. 2023
Outsourcing sobaric: križišče treh slepih ulic – kapitala, sindikata in države
Nameravani prenos dejavnosti hotelskega gospodinjstva v Savi Turizmu na zunanjega poslovnega partnerja (outsourcing) je povzročil burne odzive v javnosti in pri Sindikatu gostinstva in turizma, ki se je, da bi preprečil to dejanje, zatekel po pomoč k politiki, točneje k predsedniku vlade, na ministrstvo za gospodarstvo in na ministrstvo za delo.
Več -
16. 01. 2023
Izšla je knjiga Uporaba metode USALI pri upravljanju hotelov in drugih nastanitvenih obratov
V mnogih hotelih so prepričani, da poslovanje vodijo in usmerjajo po metodi USALI s tem, ko izračunavajo zasedenost, RevPAR in ADR in te vrednosti primerjajo z vrednostmi, ki so jih ustvarili v preteklosti, z načrtovanim poslovanjem ali z drugimi hoteli.
Več