16. 01. 2023

Izšla je knjiga Uporaba metode USALI pri upravljanju hotelov in drugih nastanitvenih obratov

V mnogih hotelih so prepričani, da poslovanje vodijo in usmerjajo po metodi USALI s tem, ko izračunavajo zasedenost, RevPAR in ADR in te vrednosti primerjajo z vrednostmi, ki so jih ustvarili v preteklosti, z načrtovanim poslovanjem ali z drugimi hoteli.

To je daleč od učinkovite rabe enotnega sistema računovodstva, je zgolj statistično vodenje in zbiranje podatkov, ki ne dajejo ustreznega uvida o tem, kje so nevralgične točke poslovanja, na katerih je potrebno naše ukrepanje, kaj šele, da bi iz te statistike izvedeli, kako je treba ukrepati. Metoda USALI pa omogoča prav to poslovno diagnostiko.

Vsi primeri, navedeni v tej knjigi, so vzeti iz resničnega hotelskega poslovanja. Vse, kar je navedeno, se je dejansko tako tudi zgodilo. Seveda so nekatere po­stavke spremenjene ali prilagojene, posamezne vrednosti pa prirejene zaradi nazornejšega prikaza, vendar so razmerja ostala enaka kot v realnem poslo­vanju.

 

Knjigo lahko naročite na info@receptor.eu po ceni 32 €/kom. V ceno so vključeni stroški pošiljanja.

 

CIP - Kataložni zapis o publikaciji
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana

640.42:005
657:005

LIPOVŠEK, Bogdan, 1953-
    Uporaba metode USALI pri upravljanju hotelov in drugih
nastanitvenih obratov / Bogdan Lipovšek. - Logatec : Amata, 2022

ISBN 978-961-90904-5-9
COBISS.SI-ID 128696835